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玄米のおいしい食べ方

玄米って、ダイエットにも便秘にも良いとされていて、誰でも知ってる食材ですよね。
よく噛んで食べることで、健康にもとっても良いそうです。
と、分かってはいても毎日食べるのは・・・。
やっぱり白米がおいしいですよねー。

でも、玄米のおいしい食べ方があるようです。

・炊く時に、スプーン1杯のヨーグルトを入れて炊く。
・大根のおろし汁を冷凍保存しておいて、炊く時に入れて炊くと甘みが出ておいしい。
・雑炊、炊き込みご飯にして食べる。
・カレーライスにして食べる。
・牛丼など、どんぶりにして食べる。

などなど、とっても簡単においしく食べられます。
毎食ではなく、一日一回だけ、玄米メニューにしてみるとか、白米に混ぜて食べるとか、それだけでも効果はあるようですよ。
私の周りにも実践している人が結構いますが、みなさん効果を実感していて、続けられていますねー。

基本的な玄米の炊き方は、、、
炊く前に短くとも30分、できれば1時間程度水に漬けておく。
また、炊くのにも時間がかかるので、玄米炊飯モードのある炊飯器か圧力鍋を使って炊くとおいしく炊けます。

冷凍保存するときは、なるべく炊き立てを保存するようにすると、おいしいまま食べることができますよ。

ただ、玄米って農薬がちょっと気になるところ・・・。
みんな無農薬を選んで買っているみたいです。
スーパーでも、減農薬のものが売っていました。
あと、生協にもあるみたいですよ。
私も頑張って、続けてみます!

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テーマ:健康的なダイエット - ジャンル:ヘルス・ダイエット

【2006/12/04 10:51】 | ダイエット日記 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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沖縄在住。
4歳の娘がいるぐ~たらママです。
あれもしたい!これもしたい!はいっぱいあるけど、なかなか第一歩が踏み出せない性格かな。
でも、まずは-3kg目指して、がんばります!!

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